İnsan kaynakları, bir otelin en değerli varlığıdır. Personel eğitimi, işe alım süreçleri ve operasyonel eğitim programlarıyla otelinizin kadrosunu en yüksek performansa ulaştırıyoruz.
Personel Eğitimi
Personel eğitimi kapsamında:
- İç ve dış eğitim programlarının planlanması ve yönetimi
- Oryantasyon programları
- Departman bazlı eğitim denetimi
- Performans değerlendirme sistemleri
- İlgili evrak ve belgeler
İşe Alım Süreçleri
Doğru pozisyon için doğru adayı bulmak amacıyla:
- Personel ihtiyacının belirlenmesi
- Aday tarama ve seçme süreçleri
- Mülakat desteği
- Nitelikli adayların yönetime sunulması
Operasyonel Eğitim Programları
Ön büro, Yiyecek & İçecek ve Housekeeping departmanları için teorik, pratik ve uygulamalı eğitim; programlanmamış denetim ziyaretleriyle sonuçlar yönetime raporlanır:
- Ön Büro: Görev tanımları, rezervasyon, check-in/out, kasa, telefon iletişimi
- Yiyecek & İçecek: Servis teknikleri, şarap, kahve, oda servisi, banket, hijyen
- Housekeeping: Oda temizliği standartları, mutabakat raporu, kimyasal kullanımı