Bir otel projesinin başlangıcı yatırımın planlanması, inşa edilmesi ve işletmeye açılması süreçlerinden meydana gelmektedir. Bu süreçleri incelersek:
1.Planlama
- Yerin seçilmesi,
- Çalışılacak mimari büronun kararının verilmesi,
- Mimari avan projenin hazırlanması,
- Fizibilite, swot analizi ve finansal tabloların hazırlanması,
- Turizm Bakanlığı ve ilgili belediyeden gerekli izin ve teşviklerin alınması,
- Finasal hazırlıkların tamamlanması,
- Statik, mimari, dekorasyon, mekanik ve elektrik projelerinin çizilmesi,
2.İnşaatın planlanması ve başlatılması aşaması ,
3.Açılış öncesi işletme ile ilgili hazırlıkların planlanması ve başlatılması,
4.Açılış öncesi satış ve pazarlama çalışmalarının başlatılması,
5.İnsan Kaynakları hazırlıklarının tamamlanması,
6.İşletme eksiklerinin tamamlanarak otelin deneme açılışının yapılması (soft opening).
PAZAR ARAŞTIRMASI
Projenin gerçekleşeceği bölge ve yakın çevresi incelenerek, bölgenin turizm konusunda gelişimi değerlendirilmesi oldukça büyük önem taşır .
- Rekabet çemberi içinde faaliyet gösteren benzer işletmeler ziyaret edilerek, faaliyet ve verimlilikleri hakkında bilgi edinmek .
- Rekabet Analizi ve SWOT Analiz yapılması gerekmektedir .
- Potansiyel iş kaynağı sayılan firmalar, sivil kurum temsilcileri ve acentelerle görüşülerek, pazardaki talepler incelenmesi .
- Yerel yönetimler ziyaret edilerek o bölge genelinde ve proje yerinin bulunduğu bölgedeki ileriye dönük plan ve projeler incelenmesi .
- Ekonomi, ulaşım, nüfus, konut- imar durumu, bölgenin gelişim süreci, ve diğer gelişmeler ile ilgili bilgileri toplayarak tesisin genel işletme koşulları tespit edilmesi sağlamak .
- Var olan ve geçmiş Pazar ve işletme verileri sağlamak .
- Sezon ve Pazar segmanları turizm istatistikleri, ve diğer benzer konularda veriler değerlendirmek .
- Yeni trendler incelenerek, değerlendirmek .
