OTEL DEPARTMANLARINDA YAPILACAK OPERASYON VE FAALİYETLER Genel olarak bakarsak eğer 10 ana başlık altında kısaca sınıflandırabiliriz . Genel Yönetim Yiyecek&içecek …
Hizmet kaliteniz ve müşteri memnuniyetinizin arkasındaki gizli güç, iyi planlanmış ve kusursuza yakın işleyen operasyonunuzdur. Tablonun genelini en iy gören, tabloya dışarıdan bakabilmeyi bilendir. Operasyonunuzu uzman danışmanların …
Turizm Alanında Yeni Girişim Planları olanlar, Büyüyen Tesisler, Trend Analizi yapanlar Bilinçli ve Doğru Yatırım için, Dış etkenleri kontrol edebilmek için, Geleceğe yatırım için, Taleplerin değerini belirlemek için profesyonel …
YATIRIM DANIŞMANLIĞI Bir otel projesinin başlangıcı yatırımın planlanması, inşa edilmesi ve işletmeye açılması süreçlerinden meydana gelmektedir. Bu süreçleri incelersek: 1.Planlama Yerin seçilmesi, Çalışılacak mimari …
Denetim ve Analizler Fiyat-fayda ilişkisi, gelir-gider dengesi, maliyet hesapları gibi bir çok konuda analizlerinizi yaparak doluluk-fiyat maksimizasyonu için sizleri yönlendireceklerdir. Bu analizler size aynı zamanda gelecek yıllar …
YİYECEK İÇECEK KONSEPT DANIŞMANLIĞI Mekan İçi Danışmanlık Hizmeti: Mekan içinde kullanılacak (zemin, döşeme, duvar için) materyaller, Işıklandırma, Bar ve Mutfak gereksinimleri konusunda bilgi ve öneriler verilir . Operasyon …
Finans Ve Vergi Danışmanlığı Sadece otel yönetimini bilmek ve sektörü tanımak günümüz koşullarında yeterli olmaktan çıkmıştır. Günümüzde bir ekonomik birim olarak oteli yönetmek, finansal operasyonları, vergi …
ONLİNE SATIŞ YÖNETİMİ VE WEB SATIŞ DANIŞMANLIĞI Günümüz teknolojisinde sınırların kalktığı ve globalleşmenin ön plana çıktığı bir ortamda otelinizin internetten satışını yapmak hem doluluğu ve hem de oda başına …
Teknoloji Danışmanlığı Bir otelin doğru teknolojiyi kullanma yeteneği, misafirlerine sunduğu hizmetin kalitesini arttıran en önemli unsurdur. Özel bir tecrübe ve bilgi gerektiren bu konuda, otelinizin yapısına ve özelliğine …
İK Danışmanlığı Personelin Eğitimi , • İç ve dış eğitimler • Oryantasyon ve departman içi oryantasyon eğitimleri • Departman yöneticilerin vermekle sorumlu olduğu eğitimlerin takibi, • Eğitimler içi gerekli olan …
ÖN BÜRO DEPARTMANI Keşif - Operasyonun İzlenmesi Teorik Eğitimler Ön Büro Tanımı ve Örnek Organizasyon Şeması Görev Tanımları Rezervasyon Alma Misafir Karşılama ve Uğurlama Check in – Check out Kasa İşlemleri Telefonla …
Gizli Müşteri Araştırması Gelişmiş ülkelerdeki kuruluşlarda, işletme denetim mekanizmasının bir parçası olarak yaygınca kullanılan “Gizli Müşteri” programı, işletmenin operasyon, ürün ve hizmet kalitesini ölçmede …
Tüm uluslararası markalar ile anlaşma yapma yetkisine sahiptir. Wyndham Hotel Group Starwood Hotels Group Hilton Group IHG Hotel Group Accor Group...